Základným materiálom vlnených kabátov je vlákno zo zvieracej srsti, pričom najbežnejšou voľbou je vlna. Vlna pochádza z oviec a jej povrch vlákna je pokrytý šupinatou štruktúrou, ktorá zachytáva vzduch, aby vytvorila izolačnú vrstvu, a zároveň má prirodzenú elasticitu a odolnosť proti vráskam. V-kvalitných vlnených kabátoch sa zvyčajne používa austrálska vlna alebo vlna Merino s jemnosťou 18 – 25 mikrónov a dĺžkou vlákna presahujúcou 6 centimetrov, aby bola tkanina mäkká a odolná.
Kašmír je luxusnejšia možnosť. Pochádza z vnútornej vrstvy kašmírových kôz, s priemerom len 13-15 mikrónov, vďaka čomu je jemnejšia a mäkšia ako vlna. Jej výhrevnosť je osemkrát vyššia ako teplota vlny, ale jej produkcia je extrémne obmedzená (menej ako 1 % celosvetovej ročnej produkcie vlny). Preto kašmírové kabáty zvyčajne stoja viac ako tisíc juanov, pričom niektoré luxusné značky dosahujú desiatky tisíc juanov.
Na zníženie nákladov a zlepšenie praktickosti sa hlavným prúdom stali zmesové tkaniny. Bežné vzorce zahŕňajú vlna + polyester (napr. 80 % vlna + 20 % polyester), vlna + akryl (simuluje pocit kašmíru) alebo vlna + nylon (zvyšuje odolnosť proti oderu). Tieto zmesové tkaniny si zachovávajú textúru vlny a zároveň riešia problémy so zrážaním a poškodením moľami spojenými s čistou vlnou. Ceny sa zvyčajne pohybujú od 500 do 2000 juanov.
Na druhej strane tkaniny z imitácie vlny zo syntetických vlákien sú vyrobené výlučne z chemických vlákien, ako je polyester, akryl alebo viskóza, a používajú špeciálne procesy na simuláciu vzhľadu a pocitu vlny. Medzi ich výhody patrí nízka cena (200-800 juanov), vysoká odolnosť proti vráskam a jednoduchá starostlivosť. Ich hrejivosť a priedušnosť sú však horšie ako prírodné materiály a väčšinou sa používajú v značkách rýchlej módy alebo základných produktoch.
